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Mercoledì 15 marzo 2023 la classe 2E e la classe 2G si sono recate presso l’Azienda Casearia Ferrari di Ossago Lodigiano. L’incontro si è svolto direttamente in stabilimento con approfondimenti inerenti all’automazione per il confezionamento dei prodotti, al packaging per la conservazione e per la sostenibilità ambientale e alla tracciabilità per la Denominazione di Origine Protetta.
La visita si inserisce anche in un primo approccio all’orientamento scolastico dopo la conclusione del primo ciclo di istruzione.
Al termine dell’incontro i nostri alunni hanno ricevuto anche alcuni gentili omaggi offerti dalla Direzione.
Ringraziamo la sig.ra Laura Ferrari e tutti i suoi collaboratori che, con gentilezza e competenza ci hanno accolto e hanno illustrato le diverse fasi della produzione, rispondendo alle domande dei nostri alunni.
La visita è stata promossa dalle docenti di Tecnologia, prof.ssa Sabrina Asti e prof.ssa Francesca Pagani, con il supporto delle prof.ssa Chiara Cornalba e Manuela Magli.
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